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豬價走高藏風險,市場博弈或難免
文章來源: AG体育集團  發布時間:2016-05-06  瀏覽:216890

  據海關統計,2016年2月,我國共進口豬肉7.4萬噸,環比下降23.35%,這在一定程度上凸顯了當前豬肉消費處於“淡季”的事實。

  
不過,當前生豬價格卻並不“平淡”——在經曆了漫長的等待後,2012年以來的頹勢“煙消雲散”。3月21日,19.7元/公斤的生豬價格,達到了5年來高點。

  
值得一提的是,從上周開始,生豬價格又受到屠宰企業“壓價”因素而出現震蕩。

  
肉價走高帶動養殖場戶盈利上升

  
北京新發地批發市場統計部負責人劉通對中國經濟導報記者表示,生豬價格走高勢頭不減,對消費已經產生了一定的抑製作用。而且,生豬屠宰量增加後,豬肉運到市場很難全部銷售出去。3月24日,北京新發地批發市場白條豬(瘦)均價已經達到12.65元/斤,白條豬(肥)為11.65元/斤。

  
生豬價格走高,甚至已經開始改變南北地區一直以來存在的價格差。3月22日,北方地區如黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東的生豬價格為9.6元/斤~9.8元/斤;南方地區如江西、江蘇、湖北、湖南、浙江、福建、廣東、四川的生豬價格為9.8元/斤~10.1元/斤。

  
對此,中國生豬預警網首席分析師馮永輝對中國經濟導報記者表示,國內生豬價格整體上雖然仍呈“南高北低”,但南北價差在收窄,主要原因是北方生豬價格持續上漲——“全國三元仔豬均價漲至50元/公斤以上,瘦肉型豬糧比價更是突破10:1。受此帶動,自繁自養頭均盈利邁過900元大關,大有向‘千元盈利’邁進的勢頭。”馮永輝在引用搜豬網相關數據時說。

  
截至今年第12周,全國瘦肉型自繁自養頭均盈利水平已達到906元。那麽,生豬價格走高,養殖企業盈利有多大呢?

  
企業快報顯示,可謂“盆滿缽滿”。以頗具代表性的廣東溫氏食品集團股份有限公司為例,今年1~2月份,溫氏股份銷售商品豬270.68萬頭,收入達53億元。

  
按照溫氏股份2015年商品豬頭均盈利300~350元測算,如果按此勢頭發展,今年溫氏股份的盈利至少為8億元。

  
豬糧比進入黃色預警補欄須謹慎

  
今年2月份,馮永輝在接受中國經濟導報記者采訪時預測,今年養豬業將創下至少“三最”——“生豬價格曆史新高、超高利潤持續時間最長、年度平均盈利水平最高”。這主要是基於漫長的虧損周期,以及今年以來的糧食價格和豬病。

  
國家發展改革委近期指出,“截至3月9日,全國生豬平均出廠價格為每公斤18.62元,同比上漲52.8%;豬糧比價為9.13已進入黃色預警區域。”

  
智農通APP數據顯示,3月14~20日,生豬價格與玉米價“一漲一跌”。目前,全國豬糧比已達到9.461,豬糧比連續兩周超過91。

  
“豬糧比6為盈虧平衡點,超過9後,生豬價格盈利可想而知。”農信互聯網分析師夏晨豐對中國經濟導報記者表示。

  
按照國家2015年發布的最新版調控預案,豬糧比價在9時,屬於價格中度上漲的黃色區域。與此對應的是“政府調控二級響應”,即由國家發展改革委牽頭會商,提出中央凍豬肉儲備投放計劃,由商務部牽頭組織實施。

  
不過,此次國家發展改革委並未啟動“政府調控二級響應”,而是著重分析原因:“受生豬產能持續偏低等因素影響,去年3月份以來生豬價格進入周期性上漲通道。今年春節前後,全國出現多場寒潮雨雪天氣,對生豬產能特別是仔豬生長造成了一定的影響,春節後生豬價格繼續高位運行。加之玉米價格跌至近年低位,導致近期豬糧比價持續走高。”

  
國家發展改革委強調,“從生豬生產周期看,近期生豬價格居於高位,帶有恢複性和補償性,是過去3年生豬價格偏低引發產能適應性調整的結果,有利於提高養殖場戶經濟效益,調動養殖場戶積極性,促進生豬生產發展,保障市場豬肉供應。”

  
對此,夏晨豐表示,政府透露的信號很積極,闡明了當前生豬價格走高的原因。正因如此,國家發展改革委沒有立即啟動“政府調控二級響應”,而是強調“豬糧比價處於較高水平,可能會引起養殖戶過度補欄,導致生豬產能過度擴張,使生豬價格很快進入下跌通道。因此,建議生豬養殖場戶理性判斷生豬價格未來走勢,進一步提高風險意識,合理安排補欄。”

  
值得注意的是,國家發展改革委也表示,“國家有關部門將按照《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》規定,適時啟動調控預案,努力緩解生豬市場價格大幅波動。”

  
馮永輝認為,國家發展改革委的提醒相當重要。一次次“高峰補欄、低穀淘汰”已經證明,大量養殖場戶都會遭遇“今年挖坑後年埋”的尷尬,“‘豬市場‘瘋狂’補欄,則意味著周期性下跌的‘時間表’已經開啟。

  
屠宰企業“壓價”將加劇市場博弈

  
馮永輝認為,當前母豬存欄量已開始回升,後期生豬價格下跌或難避免,但“豬周期”傳導還需要一段時間,預計上半年生豬價格仍將保持堅挺。“短期內,生豬市場供需關係不會出現明顯變化,生豬價格預計會延續上漲態勢。但由於屠宰企業已經開始‘壓價’,生豬價格漲勢將有所放緩。”

  
“屠宰場‘壓價’意願確在增強。”3月24日,夏晨豐為記者介紹當日生豬價格走勢時表示,雖然目前養殖戶“挺價”心理較強,但屠宰企業收豬壓力明顯減弱,這也是近一周的情況。生豬價格降低導致出欄增加,這與屠宰企業“壓價”導致生豬價格走低,兩者互為因果。最初的源頭,是屠宰企業根據市場情況報價時試探“壓價”,若豬源不受影響,將繼續壓價。

  
劉通表示,“若是此前降價銷售,那麽,運到市場的白條豬就可完全銷售出去,屠宰場將因此承擔損失。”但屠宰場不願如此,這便出現了“返場”,“畢竟‘返場’的損失小於降價銷售。”

  
3月19日,部分屠宰企業放話“將會壓價”,市場上甚至一度出現“國家將放出1萬噸儲備肉”的不實傳聞。

  
“屠宰企業的‘壓價’行為,其實就是一場‘心理戰’。”夏晨豐表示,養殖戶特別是散戶對這些消息頗為敏感。進入3月份以來,毛豬存欄量雖然不多,但單一體重卻增加,甚至出現了購買中大型育肥豬的養殖戶。但與此同時,信息也真假難辨,夾雜各種利益的觀點隨處可見,中小養殖戶、散戶難以掌握規模化養殖場那種層次的信息,因此往往難以做出判斷。

  
“長久以來,屠宰企業都掌握著生豬的定價權。”夏晨豐表示,“但今年有了改變,長達30個月的母豬淘汰導致產能持續下降,3月份以來豬源緊缺使得定價權逐漸轉向養殖戶。”

  
劉通此前曾對中國經濟導報記者表示,屠宰企業存在壟斷嫌疑。

  
對此,業內人士一方麵呼籲國家確認是否存在壟斷,若是認定了,就要加緊破除;另一方麵,生豬養殖應當朝著規模化方向進一步發展。

  
“規模化養殖場麵對‘壓價’,能夠憑借有效信息與屠宰企業展開博弈。”夏晨豐舉例說,“3月24日,溫氏股份的出欄價就上調了0.2元/公斤。”

  
博鼇亞洲論壇2016年年會上,新希望集團有限公司董事長劉永好表示,“當你隻養殖100頭豬的時候,一頭豬賺100多元,一年隻賺1萬元。你外出務工一年至少三四萬元。”所以,小規模養豬已經沒有生存餘地了,要向規模化邁進。大型農業企業已經開始湧現,現代農業一定要實現規模化、現代化,並與市場緊密結合。

  
溫氏股份之所以能在生豬價格上漲中正常獲利,與庫存豐厚不無關係。據業內人士介紹,對農戶養殖,溫氏股份提供飼料、疫苗及全程防疫支持,育肥階段死亡率很低。同時,規模化條件下,溫氏股份的養豬成本約5.7~5.8元/公斤;從仔豬攤分成本看,溫氏股份比全國平均水平每頭約低100元。

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