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生豬價格:為何漲?何時降?
文章來源: AG体育集團  發布時間:2016-05-06  瀏覽:207467

        今年春節後,生豬價格不降反升,持續高位運行。對此,國家發改委11日分析指出,這是生豬養殖行業經曆前幾年周期性調整的結果,帶有恢複性和補償性。

 
     生豬出場價上漲55.3%:
 
  “豬周期”背後的多重因素
 
  3月份,全國平均生豬出場價格為19.02元/公斤,同比上漲55.3%。
 
  據相關專家分析,這正是周期性豬肉價格變化的“豬周期”現象。“豬周期”一般是:肉價上漲—母豬存欄量大增—生豬供應增加—肉價下跌—大量淘汰母豬—生豬供應減少—肉價上漲。
 
  “豬周期”背後實則是中國生豬生產產量不穩定、標準化規模飼養程度低、信息監測預警滯後等矛盾的集中體現。散戶以當年市場價格為標準預期未來收益,生產計劃趕不上變化,產量趕不上市場的變動。
 
  “這與去年3月恰逢上輪‘豬周期’低穀、生豬價格較低有很大關係。”國家發改委相關負責人指出,在上輪“豬周期”中,生豬價格下跌期較長,養豬業長期處於微利或虧損狀態,導致去年3月生豬價格進入上漲通道後,部分養殖場戶補欄積極性仍然不高,補欄進程較慢,加之部分地方實施生豬禁養或限養,生豬產能持續處於低位。這是當前生豬價格處於高位的主要原因。
 
  據農業部監測,截至今年2月,生豬與能繁母豬存欄分別連續37個月和30個月同比下降。加之去年夏季天氣炎熱導致9月份後能繁母豬配種分娩率出現連續4個月下降,去年冬天全國大部低溫寒潮導致仔豬成活率下降,也影響了近期生豬市場供應,使今年春節後價格不降反升。
 
  豬價上漲、糧價下跌:
 
  “一漲一跌”激發養殖戶補欄熱情
 
  一麵是生豬價格上漲,一麵是玉米價格走低,“一漲一跌”帶來豬糧比價持續攀升,這無疑將激發養殖戶的補欄熱情。
 
  國家發改委公布的數據顯示,2011年四季度至2015年上半年,全國平均玉米批發價格持續穩定在2.4元/公斤左右。去年7月至今,玉米價格持續下跌,目前已不足2元/公斤,累計跌幅約20%。
 
  值得關注的是,從終端市場看,盡管豬肉價格上漲明顯,但漲幅大大低於生豬價格漲幅。
 
  來自國家發改委的監測顯示,3月份36個大中城市超市集貿市場豬肉(精瘦肉)平均零售價格為33.9元/公斤,同比上漲20.2%,比生豬價格同比漲幅低35.1個百分點;環比下跌1.1%,比生豬價格環比漲幅(3.6%)低4.7個百分點。
 
  4月6日全國平均生豬出場價格為19.9元/公斤,同比上漲55.4%,比春節前(2月3日)上漲8.7%;豬肉(精瘦肉)價格為34.7元/公斤,同比上漲23.2%,比春節前上漲4.3%,分別比生豬價格同期漲幅低32.2個百分點和4.4個百分點。
 
  3月生豬存欄量環比增加0.9%:
 
  價格高位趨穩但上漲空間有限
 
  由於生豬和能繁母豬存欄量仍然較低,國家發改委預計,今年中秋、國慶節前生豬價格將高位運行。但由於受夏季消費需求處於淡季、飼料等養殖成本下降、替代消費品價格下跌或保持平穩等因素影響,生豬價格繼續大幅上漲的可能性較小。
 
  而近期養殖場戶補欄積極性較高也會改變現有供需格局。據農業部最新監測數據,3月份生豬存欄量環比增加0.9%,能繁母豬存欄量環比止跌持平,預示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結束,後期生豬供需格局可能發生改變。
 
  國家發改委提示,按照生豬養殖周期和市場供求規律,預計9月份以後供求關係趨於寬鬆,明年春節後可能進入新一輪調整階段。因此,養殖場戶要進一步提高風險意識,理性判斷生豬價格未來走勢,合理安排補欄,並順時安排出欄。
 
  針對當前生豬價格情況及未來價格走勢,國家發展改革委及有關部門正在積極采取措施,督促各地落實“菜籃子”市長負責製,做好生豬產銷銜接,加強疫病防控,強化價格和市場監管,因地製宜開展生豬價格保險,大力扶持生豬標準化規模養殖,合理規劃養殖區,保障生豬養殖用地,促進養豬業穩定健康發展。同時,執行好社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤的聯動機製,及時向困難群眾發放價格臨時補貼。
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